jueves, 4 de junio de 2020
REFERENCIAS Bibliograficas
Se presentan 10 referencias bibliograficas del Tema La importancia de la inocuidad y calidad de los Alimentos
Tema: La importancia de la inocuidad y calidad de los alimentos.
Referencias bibliográficas
1) Dr. Cecilio Morón (2001). IMPORTANCIA DEL CODEX ALIMENTARIUS EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y EL COMERCIO DE ALIMENTOS. Volumen 2 .Revista Salud Publica y Nutrición.
2) Comité mixto FAO, Profesor M. Addussalam, Lahore, Pakistan (Relator), Dr. Nazar Adham, Sr. G.O. Baptist, Dr. Chem Chunming, Dr. M. Jegathesan, Dr.T.N. Maletnlema, Profesor L.Mata, Porfesor S.A. Mller, Dr. B.R. Ordoñez. 1984.Importancia de la inocuidad de los alimentos para la salud y el desarrollo. Impreso en España. Organización Mundial de la Salud Serie de Informes Técnicos 705.
3) Sadsay, Claudio. ( Jul 2007) .Inocuidad de los alimentos, importancia comercial y ética. Vol. 3, no.15 Horizonte A magazine de las ciencias agrarias.
4) Cesar Camison Zorna, Monserrat Boronat Navarro, Ana Villar Lopez, Alba Puig Denia.2008. Sistemas de gestión de la calidad y desempeño: importancia de las prácticas de gestión del conocimiento y del I+D. Revista Europea de Direccion y Economía de la Empresa, vol.18, núm.1 (2009).
5) Rodrigo Tarte, Ph. D., Junio 26, 2018. Tecnologías Emergentes para Asegurar la Inocuidad y Calidad de los Alimentos . Universidad del Estado de Iowa.
6) Kevyn E, Wightman y Blas Santiago ,Cruz, 2003. La cadena de la reforestación y la importancia en la calidad de las plantas Foresta Veracruzana, vol 5, núm. 1,Recursos Genéticos Forestales. Xalapa, México.
7) Juan Alderete , 2018.Diseño y validación de indicadores para sistemas de gestión de la calidad y de la inocuidad alimentaria. 593 Digital Publisher CEIT, 3(6).
8) España Amortegui, Julio Cesar, 2013. Análisis de residuos de plaguicidas en frutas colombianas de exportación y cereales. Repositorio institucional, biblioteca digital. Bogotá.
9) González María Amalia, 2013. La inocuidad en el Plan Nacional de Seguridad Alimentario y Nutricional: análisis orientado a la valoración del concepto. Diaeta , Buenos Aires.
10) Andrés, C. (2011). Sistemas de inocuidad y calidad de tres microempresas agroindustriales de San Carlos, Costa Rica. UNED Research Journal, 3(1), 9-20. https://doi.org/10.22458/urj.v3i1.201
miércoles, 3 de junio de 2020
martes, 2 de junio de 2020
REFLEXION DE ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
Inicia teniendo presente que aprender a aprender es estar consiente de lo que aprendemos, asi como desarrollar competencias que nos permitan mayor asimilacion de la informacion recibida.
Es improtante inciar preguntando ¿Como aprendo? , ¿Debo aplicar estretagias para aprender?
Y pues como lo aprendimos en los textos el pensamiento requiere llevar acabo una serie de procesos cognitivos que permitan asimilar las nuevas experiencias. Siendo que la forma en que cada persona resuelve los problemas evoca de lo que desarrollo para poder superar esa prueba, siendo distintas en cada persona, por lo anterior el aprendizaje en grupo nos ayudara a mejorar el aprendizaje.
Algunas habilidades cognitivas que usaremos seran la descripcion, observacion,clasificacion, relacion, comparacion y la observacion. Con lo cual acumularemos experiencias que nos ayudaran a resolver problemas.
Tambien se habla de las estrategias de aprendizaje que tenemos que aplicar las cuales iran desde subrayar textos con las ideas principales, hasta el uso de analogias.
Se comenta de la improtancia del los tipos de conocimientos que interactuan entre si cuando utilizamos estrategias, como :
Conocimientos conceptuales especificos
Procesos cognitivos basicos
Conocimeinto estrategico
Conocmiento meta cognitivo
Por lo cual desarrollaremos y a su vez seremos fomentadores de los conocimientos nuestros y de nuestros compañeros.
lunes, 1 de junio de 2020
Unidad 2 . Actividad 2 Reglamento de estudios de posgrado y codigo de etica de la UnADM
Reglamento de estudios de posgrado de la UnADM
- ¿Cuáles son los tres capítulos del
reglamento que utilizarás con mayor frecuencia durante el
primer año de tu maestría?
Capitulo primero de
las disposiciones generales
Capitulo cuarto de
la selección, inscripción y reinscripción
Capitulo decimo de
la tutoría
Capitulo décimo
tercero de las obligaciones del estudiante de posgrado
El capítulo primero
para entender la terminología que se está utilizando y poder entender mejor el
contexto de la información.
El capítulo cuarto
por que se describen los requisitos para poder realizar los pasos de selección,
inscripción y reinscripción.
El capítulo decimo
pues aquí es donde se declara el apoyo de un docente o investigador externo
para asesorarnos y guiarnos al paso de las actividades.
- ¿Cuáles son los dos capítulos que
usarás con menor frecuencia en ese mismo período?
El capítulo decimoprimero De la obtención
del grado académico
Ya que en este periodo aun no tendré
que revisar los tramites a realizar para obtención del grado académico.
Capitulo décimo cuarto de
responsabilidades y medidas administrativas
Ya que este capítulo nos habla de
medidas disciplinarias que se tomaran si
incurrimos en incumplimiento de nuestras
obligaciones, así como si no somos éticos y si realizamos acciones que puedan
perjudicar a la universidad y su imagen.
Código de ética
- ¿Qué apartado hace referencia a la propiedad
intelectual de otras personas?
El apartado de la
honestidad, donde nos habla de respetar la propiedad intelectual, otorgando
reconocimiento a las obras creadas por otros.
- ¿Cuál es el título del apartado?
Código de ética de
los estudiantes de la universidad abierta y a distancia de México, punto 2 Honestidad.
- ¿Según el Código de ética, qué se debe hacer
para respetar la propiedad intelectual de otras personas?
Otorgar el
reconocimiento de a las obras creadas por otros, evitando realizar acciones
contrarias a los principios éticos que deben prevalecer entre los estudiantes
de la Universidad.
Modelo educativo de la UnADM
El desarrollo y participación del propedéutico descubrí
que el modelo educativo de la UnADM es
un modelo flexible , para cualquier persona que desea desarrollarse en una licenciatura
o posgrados, donde se necesitaron de
años de interacción entre estudiantes y docentes donde las experiencias han
reformado su nuevo eje de la educación , dando este nuevo proyecto.
Rompiendo barreras de tiempo y distancia, ofreciendo a
sus participantes la oportunidad de realizar una licenciatura o posgrado, con
lo cual tendremos mejores oportunidades
y asi poder participar en el entorno social, económico y profesional.
Descubrí nuevas herramientas con las cuales poder
desarrollarme profesionalmente y así mismo dar empuje a proyectos de interés de todos.
El modelo de Educación a
distancia que ofrece UnADM es novedoso y es justo lo que necesito.
Me esta ilusionando mucho poder continuar con esta
faceta y con este tipo de modelo dinámico y de fácil acceso creo y considero
que puedo lograrlo.
Descubrí que la UnADM es la
respuesta de los nuevos retos a los que nos enfrentamos los profesionalitas de esta era en los cuales
el tiempo, distancia , es una barrera grande para poder lograr el objetivo de
obtener un grado mayor.
Descubrí que la Universidad está
trabajando desde hace tiempo ya elaborando y reformulando sus planes de
estudios, con los docentes y los estudiantes.
Pues su modelo educativo es
flexible, cambiante y se ajusta a las necesidades actuales del mercado laboral.
Descubrí nuevas herramientas
que estoy lista para usar en mi día a día , planificar con una agenda, diseñar
un blog, eliminar distractores , el ser autodidacta y guiarme con un docente en
línea es el reto que hoy deseo .
¡Entusiasmada con este
modelo de estudio!
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